Apa itu biosintesis asam lemak tak jenuh?
Jawaban
Terdapat beberapa cara dalam melakukan pembuatan (sintesis), salah satunya adalah biosintesis (pembuatan dengan menggunakan bahan dari makhluk hidup). Biosintesis asam lemak tak jenuh adalah pembuatan asam lemak yang memiliki ikatan rangkap dari suatu bahan alam tertentu.
Pembahasan
Sintesis adalah pembuatan suatu hasil baru dari gabungan beberapa bahan. Biosintesis adalah suatu proses pembuatan menggunakan bahan alam.
Ada beberapa senyawa yang dapat disintesis seperti glukosa, protein, dan asam lemak.
Asam lemak adalah suatu asam karboksilat yang menjadi penyusun lemak dan gliserol.
Asam lemak terbagi atas dua yaitu:
1. Asam lemak jenuh
2. Asam lemak tak jenuh
Asam lemak tak jenuh adalah asam lemak yang memiliki ikatan rangkap, sedangkan asam lemak jenuh adalah asam lemak dengan seluruh ikatannya adalah ikatan tunggal.
Jadi, Biosintesis asam lemak tak jenuh adalah pembuatan asam lemak yang memiliki ikatan rangkap dari suatu bahan alam tertentu.