Sebutkan 4 sifat enzim

Sebutkan 4 sifat enzim

Jawaban

  • Sifat-sifat enzim antara lain adalah:
  1. Enzim adalah biokatalisator yaitu enzim hanya mengubah kecepatan reaksi dengan cara menurunkan energi aktivasinya.
  2. Enzim tersusun atas protein
  3. Enzim bekerja secara spesifik dan hanya bekerja pada substrat tertentu. Artinya enzim tidak bisa bereaksi terhadap substrat yang bukan substratnya.
  4. Enzim bersifat reusable atau dapat digunakan berulang kali selama enzim tersebut tidak rusak.

Pembahasan

  • Sebenarnya enzim memiliki enam sifat bawaan, selain empat sifat di atas dua sifat lain dari enzim antara lain:
  1. Enzim bekerja sebagai perubahan substrat menjadi suatu produk, namun enzim tersebut tidak berubah menjadi produk. Oleh karena itu enzim dapat digunakan berulang kali.
  2. Enzim bekerja secara reversibel atau bolak-balik, artinya enzim dapat bereaksi dua arah. Contohnya adalah mengubah substrat menjadi produk dan sebaliknya mengubah produk menjadi substrat.
  • Pengertian Enzim: enzim merupakan katalis yang membantu dalam percepatan reaksi biologis.
  • Enzim memiliki fungsi untuk mempercepat reaksi biologi dan merubah substrat menjadi produk.
  • Enzim di dalam tubuh manusia terdapat dua komponen penyusun:
  1. Kofaktor atau senyawa non-protein: ada kofaktor organik (vitamin, flavin dan hem) dan kofaktor anorganik (ion logam)
  2. Apoenzim tersusun atas senyawa protein