Tanaman yang bisa menghasilkan warna hijau adalah
Jawaban
Ketika kita mengolah bahan pangan, kita bisa meningkatkan nilai keindahan dari olahan pangan kita dengan memberikan warna yang lebih menarik pada bahan pangan kita. Salah satu pewarna alami berupa tanaman yang bisa menghasilkan warna hijau adalah daun pandan atau daun suji.
Pembahasan
Pengolahan bahan pangan adalah kegiatan mengubah bahan pangan mentah menjadi bahan pangan setengah jadi atau bahan pangan jadi yang sudah siap dikonsumsi oleh masyarakat. Tujuan utama dari kegiatan ini adalah meningkatkan kualitas dari suatu bahan pangan dan juga untuk memperpanjang masa simpan dari suatu bahan pangan. Untuk menjaga tingkat kesehatan dari olahan pangan yang kita buat, kita bisa menggunakan pewarna alami ketika ingin memberikan warna yang lebih indah pada olahan pangan kita. Daun pandan menjadi salah satu pewarna alami yang bisa kita gunakan untuk memberikan warna hijau pada olahan pangan kita. Untuk memberikan warna merah, tanaman yang bisa kita gunakan adalah buah bit.